Массовая уборка овощей в сельхозпредприятиях Сахалина начнется в ближайшие дни. Всего в этом году аграрии планируют собрать 44,3 тыс. тонн моркови, свёклы и капусты, сообщил РИА «Сахалин-Курилы» заместитель директора департамента растениеводства и малых форм хозяйствования министерства сельского хозяйства Сахалинской области Геннадий Лысенко.
- Мониторинг динамики созревания урожая подтверждает эти цифры, - сказал Лысенко.
Пока ранние сорта овощей убирают не массово, а только для реализации в торговых сетях. На днях начнется массовая уборка свёклы, а примерно с 1 октября – моркови. При хранении морковь не переносит тепла, ей комфортно при температуре порядка плюс два градуса. Поэтому убирать ее с полей стараются как можно позже. Последней будет убрана капуста, примерно до 10 ноября.
- Но в прошлом году, например, мы последний гектар убирали уже 20 ноября, было довольно тепло. Капуста переносит кратковременные заморозки. Если она не срезана на корню, то может даже перенести мороз минус семь градусов, - рассказал Лысенко.