Повар из Южно-Сахалинска Ли Ман Хва выступила на отборочном этапе Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая — 2023» и в индивидуальных соревнованиях заняла шестое место из 137-ми. Состязание проходило с 10 по 12 ноября во Владикавказе, сообщили в региональном министерстве образования.
На конкурсе Сахалинскую область в номинации «Лучшая столовая городской школы» представила СОШ № 6 Южно-Сахалинска, а номинации среди столовых сельских образовательных учреждений — СОШ села Малокурильского.
Островные повара приготовили авторские блюда с сахалинским колоритом, среди которых была запеченная рыба с овощами, котлеты из горбуши, суп из морской капусты, рыбный руле, напитки из брусники и шиповника. Помимо жюри, работы конкурсантов оценивали школьники и родители. Также все блюда прошли проверку на соблюдение норм СанПиН.
В суперфинале конкурса будут бороться 20 школьных столовых. Он состоится 14 ноября в Москве на одной из площадок выставки «Россия» на ВДНХ.
