В Сахалинскую область гурманы могут приезжать, чтобы отведать салат из лопуха. Именно это блюдо вошло в список 30 необычных блюд, ради которых стоит отправиться в путешествие по России, по мнению экспертов сервиса Туту.
«Молодые стебли сахалинского лопуха, белокопытника, замачивают на ночь, чистят, отваривают, режут на кусочки, обжаривают вместе с луком, добавляя азиатские специи и соевый соус. Блюдо едят холодным, но можно и горячим — как вам больше нравится», — говорится в исследовании.
В Приморье, например, туристы едут, чтобы отведать папоротник с грибами, а на Камчатку — шишки с икрой. Хабаровский край привлекает путешественников пельмени бянси — традиционное блюдо народа орочи, который жил на Дальнем Востоке.
