Блюда из тунца: 3 вкусных и простых рецепта

Блюда из тунца: 3 вкусных и простых рецепта
Фото: @foodeis24 / ru.freepik.com

Всемирный день тунца (англ. World Tuna Day) отмечается ежегодно 2 мая с целью привлечения внимания к проблемам управления, защиты и устойчивости тунцовых ресурсов, а также к важной роли, которую тунец играет в культуре и экономике разных стран.

По случаю праздника «МК на Сахалине» подготовил три простых и вкусных рецепта блюд их тунца.

Тунец на гриле

Ингредиенты:

- 400 г тунца

- соль и перец

- 2 ст. л. оливкового масла

- 2 ч. л. розмарина

- сок 1/2 лимона

Приготовление:

1. Разогрейте гриль.

2. Выложите тунец на гриль. Обжарьте каждую сторону 2-3 минуты.

3. В миске смешайте оливковое масло, розмарин, соль, перец и лимонный сок.

4. Подайте тунец с соусом.

Рыбный салат с тунцом

Ингредиенты:

- 400 г тунца

- 1 большой огурец

- 1 морковь

- 1 маленький лук-шалот

- 1 зубчик чеснока

- 2 ст. л. оливкового масла

- 2 ст. л. соевого соуса

- 2 ч. л. меда

- 2 ч. л. кунжута

- соль и перец

Приготовление:

1. Разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.

2. Добавьте полоски тунца и обжарьте 1-2 минуты на каждой стороне.

3. Добавьте мед, соевый соус, соль и перец. Поджарьте еще 1-2 минуты.

4. Нарежьте огурец и морковь. Выложите в миску.

5. Положите на овощи тунец, полейте соусом из сковороды и посыпьте кунжутом.

Паста с тунцом и овощами

Ингредиенты:

- 400 г тунца

- 400 г спагетти

- 1 красный перец

- 1 желтый перец

- 1 крупный помидор

- 2 зубчика чеснока

- 2 ст. л. оливкового масла

- соль и перец

- базилик

Приготовление:

1. Сварите спагетти по инструкции на упаковке до готовности.

2. Разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета.

3. Добавьте нарезанные кубиками перец и помидор. Обжарьте 3-4 минуты.

4. Выложите на сковороду полоски тунца, посолите, поперчите и обжарьте на среднем огне 5-7 минут до готовности рыбы.

5. Выложите готовую пасту в миску, залейте ее оливковым маслом. Добавьте обжаренные овощи с тунцом и посыпьте нарезанным базиликом.

Что еще почитать

В регионах

Новости региона

Все новости

Новости

Самое читаемое

...
Сегодня
...
...
...
...
Ощущается как ...

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру