Сахалинцы во время прогулки в лесу в Охинском районе наткнулись на гриб Спарассис курчавый. Фотографии находки опубликовала газета «Сахалинский нефтяник» в своем Telegram-канале.
«В народе его называют заячьей капустой, а в книгах Спарассис курчавый (Sparassis crispa). Съедобный, кстати. Но из-за краснокнижности срывать его нельзя», — написали авторы канала.
В комментариях к посту одна из жительниц островного региона рассказала, что пробовала этот гриб и очень вкусный. «Я такой находила в 1995 году», — добавила она.
