Вторая неделя августа стала неделей кабачков для министерства сельского хозяйства и торговли Сахалинской области. Напоследок ведомство поделилось вкусным рецептом блюда из кабачка для всей семьи. Подробности они рассказали в своем Telegram-канале.
Для оладий с кабачком понадобится:
- небольшой кабачок — 1 шт.
- яйцо — 1 шт.
- мука — 3 ст. ложки.
- лук репчатый — ½ шт.
- соль по вкусу.
- масло для жарки.
Приготовление:
- Мелко нарезаем лук, кабачок натираем на крупной терке. Добавляем муку, соль и яйцо.
- Хорошо все перемешиваем.
- Разогреваем немного масла, формируем небольшие оладушки и выкладываем их на сковороду.
- Обжариваем с 2-х сторон на среднем огне до румяной корочки.
- Подаем к столу со сметаной.
Ранее «МК на Сахалине» рассказывал, что производство сыра и молочной продукции запустит фермер на Сахалине.