В Южно-Сахалинске начали подготовку к традиционному фестивалю «Остров-Рыба». Владельцам ресторанов и кафе предложили представить на нем свои варианты блюд с «Дарами морей».
Под названием «Дары морей» фестивальные блюда обозначат в меню заведений со 2 по 29 августа. Таким образом местные власти планируют развить гастротуризм на Сахалине, а также повысить культуру обслуживания и подачи блюд.
Завершится фестиваль гастро-праздником, на котором организуют культурную и развлекательную программу, дегустации, откроют рыбный рынок, фудкорт. Его приурочат к празднованию Дня города в Южно-Сахалинске.
Заявки на участие принимают с 19 по 26 июля. К этому моменту необходимо определиться с блюдами, которые ресторан будет готовить в течение месяца. Форму направлять на адрес электронной почты: dpr@yuzhno-sakh.ru.
