Всего провели 131 исследование образцов кормовой рыбной и мясо-костной муки. Продукцию оценивали по 2–33 показателям в зависимости от требований ГОСТа и технических условий.
В партии мясо-костной муки весом 7,7 тонны обнаружили превышение массовой доли жира более чем в полтора раза, а также несоответствие перекисного числа установленным нормам. Специалисты пояснили, что избыточное содержание жира ускоряет окисление продукта, из-за чего корм быстро портится, приобретает прогорклый вкус и становится непригодным для использования.
Результаты исследований направили заказчику, а информацию о нарушениях внесли в автоматизированную систему ветеринарного надзора «Веста».
