Как сообщили после инспекции производства, в феврале предприятие расширит ассортимент, начав выпуск изделий из местной говядины — стейков, котлет и фарша.
Председатель правительства Сахалинской области Алексей Белик отметил, что создание масштабной переработки на острове стало важным шагом для повышения продовольственной безопасности. По его словам, ранее мясо приходилось отправлять на материк для переработки и завозить обратно в виде готовых изделий. Новое производство позволило снизить транспортные издержки, создать более 80 рабочих мест и обеспечить жителей свежей продукцией.
Руководитель цеха Кристина Пархоменко сообщила, что производство максимально автоматизировано и использует исключительно свежее сырьё, поступающее в день забоя, что гарантирует биологическую безопасность. Оборудование преимущественно российского и белорусского производства было частично субсидировано из областного бюджета на сумму свыше 27 миллионов рублей.
Исполнительный директор «Корпорации развития Сахалинской области» Дмитрий Вдовин охарактеризовал агропарк как уникальную высокотехнологичную площадку для хранения и переработки сельхозпродукции. В 2025 году цех выпустил 1327 тонн продукции, а в планах на следующий год — увеличить объёмы до 3 193 тонн.
