Гастрофестиваль "Почувствуй вкус Сахалина" пройдет на острове с 12 по 25 июля. К участию в нем присоединились уже 10 заведений. Для гостей ресторанов будут готовить блюда из местных морепродуктов и дикоросов, сообщили в правительстве Сахалинской области.
Гостям предложат блюда из папоротника, лопуха, калужницы, морской капусты и винограда, гребешка, трески, камбалы, креветки, палтуса, спизулы и разных видов лососевых рыб. Таким образом фестиваль станет действительно сахалинским.
В фестивале участвуют кафе и рестораны "Азия", "Бамбу", "Веницианский дворик", "Гагарин", "Едавино", "Коба", "Хоккайдо", а также "The Soho cafe", "Letto" и "Hive bar". Для посетителей они приготовят спизулу в ракушке, гребешки в устричном соусе, пельмени с камбалой и прочие деликатесы.
