День Святого Валентина у большинства из нас прочно ассоциируется с конфетами. Но сладко в этот день может быть и без сахара, если знать как. Диетолог Маргарита Дмитриева @dmitrievamargo по просьбе "МК на Сахалине" приготовила десерт ко Дню всех влюбленных — вкусный и полезный.
"Перестаньте откармливать вторую половинку шоколадом. Вкусно — не обязательно значит калорийно, — отметила Маргарита. — А в этом десерте еще много белка из творога и йогурта. Принцип "Чтобы поправилась и не убежала" — в 2021 году уже не актуален".
Для романтичного творожного суфле понадобится:
- Творог 5% — 150 граммов
- Натуральный йогурт — 100 граммов
- Ягоды — 150 граммов
- Желатин — 10 граммов
- Желе в пакетике — 50 граммов
- Мята и ягоды для украшения
- Сахарозаменитель по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Блендером взбить ягоды, творог, сахарозаменитель и йогурт. Желатин развести как в инструкции на упаковке и добавить в творожную массу. Хорошо перемешать все ингредиенты.
Шаг 2: Разлить в формочки, оставив сверху немного места для желатина. Убрать на 3 часа в холодильник.
Шаг 3: Развести желе по инструкции. Остудить, залить в формочки с готовым суфле и оставить еще на 2 часа. Или пока желе не застынет.
Шаг 4: Украсить ягодой и мятой. Наслаждаться!
Прошлый рецепт Маргариты Дмитриевой с вариантом вкусного и полезного завтрака читайте здесь.
Ранее "МК на Сахалине" рассказывало, какие книги стоит почитать в преддверии Дня влюбленных. Среди них есть и шедевры классической литературы, и современные романы. Одно остается неоспоримым — читать их надо в обнимку со второй половинкой.
